В западноевропейской кухне это излюбленная пряность для ароматизации мясных супов, студней, домашних колбас, ветчины, запеченной телятины, мясных рулетов и запеканок, мясных соусов и соусов к мясу.
Реже применяется ямайский перец при приготовлении сладких блюд и кондитерских, изделий, где он выступает обычно как один из компонентов в смеси с другими пряностями.
Ямайский перец плохо растворим в воде, поэтому он, в отличие от гвоздики, может подвергаться более длительному кипячению и в супы его можно закладывать за полчаса до готовности. Это свойство ямайского перца служит причиной значительной разницы в нормах его закладки в зависимости от того, в какую среду его помещают: холодную воду, кипящую воду или уксусный раствор. Так, при засолке грибов, когда грибы просто пересыпают пряностями и ямайский перец попадает просто во влажную среду, требуется до 10 горошин перца на 1 килограмм отваренных грибов, а в студень столько же на 1 кил
Детская электронная библиотека учебников
на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем
Капусту нашинковать, посолить, обжарить на масле, добавить обжаренный лук и далее жарить капусту до готовности.
Яблочная начинка для пирогов
Яблоки - 5 шт., масло растительное - 100 г, стевия и соль, травы-порошки по вкусу.
Яблоки натереть на крупной терке или нарезать их ломтиками, немного потушить, сверху посыпать стевией.
Пирожки с картошкой
Вариант 1: картофель - 7-8 шт., мука - 3 ст. ложки, соль.
Для фарша: морковь - 2-3 шт., репчатый лук - / шт., растительное масло - 4 ст. ложки, перец
Московская государственная библиотека
для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей
Неужели подобно многим сексоманьякам доктор верит в секс любой ценой?! Если муж, или жена, или оба чем-то обеспокоены, если их внимание сосредоточено на чем-то другом, что мешает увлечению друг другом, тогда лучше отказаться от полового акта.
Радость, ненависть, печаль или любые другие сильные эмоции вызывают временное отсутст
Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам.
В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "", Милн Алан.
Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2002-04-06. Книга ""
относится к разделу "Биография".
Кроме жанра "Биография" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа.
Скачать другие книги автора Милн Алан можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки.
Если книга "" Милн Алан Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу,
используя для этого навигацию по буквам. Московская государственная библиотека
на сайте LIBFOR.RU. Книгу "" раздела "Биография"
скачали у нас уже 117 раз. Приятного чтения.
Холт Виктория / Ведьма из-за моря меньшую комнату, - произнесла
матушка. - Хотела бы я, чтобы твой отец был здесь!
- В таком случае была бы драка, а я этого не желала бы.
- Твой отец быстро справился бы с ним. Я в этом не б
Верн Жюль / Клодиус Бомбарнак
для пассажирских и товарных перевозок, стала теперь главным торговым
путем, соединяющим Европу с Туркестаном.
Быть может, в недалеком будущем вдоль персидской границы пройдет еще
одна маг
Бондарев Юрий / Повести ен объяснить отсутствие Уханова, сделал
пять шагов к Дроздовскому, но не успел доложить - тот произнес
требовательно:
- Где командир орудия Уханов? Не вижу его в строю! Я вас
Сименон Жорж / Сын воротами и начищенными до
блеска старинными медными дверными молотками. Консьержи не ютятся здесь в
темных конурах, откуда несет запахом рагу, а занимают большие светлые
помещения, напоми
Драгунский Виктор / Сегодня и ежедневно Пойдем. - Я обернулся к
Тае. Она протянула мне пакет. Там лежали плюшки. - За мной, - сказал я
Тае, - ладно?
- Не беспокойся, - сказала она.
Лыбарзин делал вид, что плохо понимает, о чем мы
