Алфавитный список авторов:
Алфавитный список произведений в библиотеке:

 

 

Информация


СкачатьСоциология ИСКУССТВО   ЗАДАВАТЬ   ВОПРОСЫ

При повышенных температурах, особенно при кипячении, аромат гвоздики улетучивается, а вкус раствора или блюда становится горьким, особенно неприятным в сладких блюдах и кондитерских изделиях.

Вот почему чем более тонкий аромат гвоздики мы хотим сообщить блюду, тем позднее мы должны ее закладывать. Там же, где гвоздику необходимо закладывать до тепловой обработки, в результате которой действие ее горького начала усиливается, следует быть особо осторожным в дозировке, особенно в кондитерских изделиях. Совершенно нельзя закладывать гвоздику в блюда, требующие длительной тепловой обработки и одновременно ранней закладки пряностей, например в пловы. Наиболее высокие нормы закладки гвоздики в маринады: в грибные - 1-2 грамма на 10 килограммов грибов, во фруктово-ягодные и овощные - 3-4 грамма на 10 литров заливки. Существующие в некоторых кулинарных руководствах довольно высокие нормы

Книга виноградов скачать на сайте LIBFOR.RU. Также предлагаем


Скачать книги Аверьянов Л.Я.

Сегодня ученые подчеркивают, что для контроля над астмой требуется сочетание медицинских препаратов, уменьшающих воздействие окружающей среды на пациентов и усиливающих их способность преодолевать приступы.

Последние научные исследования основываются на взаимодействии генетических факторов, окружающей среды и иммунной системы, способным привести к развитию астмы", - заявляют организаторы выставки. Журнал Washington Post за 31 октября 1999 года задал резонный вопрос всем, кто называет астму наследственной болезнью: "У астмы есть сильный генетич

Научная сельскохозяйственная библиотека для всех посетителей LIBFOR.RU. Читаем подборку статей


СкачатьСоциология ИСКУССТВО   ЗАДАВАТЬ   ВОПРОСЫ

Существование этого механизма объясняет, почему инфекционным больным полезно пить как можно больше воды.

Вопрос. Каким именно образом избыточный гистамин подавляет иммунную систему и вызывает аллергию? Ответ. В костном мозге содержится огромное количество специальных белых клеток, чувствительных к гистамину. Одни из этих постоянно проживающих в костном мозге белых клеток обладают способностью подавлять, а

 

Архив с книгой "Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ", Аверьянов Л.Я. раздел Социология и антропология Научная сельскохозяйственная библиотека LIBFOR.RU

Добро пожаловать на сайт, на котором собраны тысячи книг для свободного скачивание. Предлагаем Вашему вниманию огромную подборку книг по разным темам. В этой части библиотеки LIBFOR.RU Вы можете скачать книгу "Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ", Аверьянов Л.Я.. Здесь же Вы можете ознакомиться со случайным отрезком из данного произведения. Данная книга добавлена в нашу Онлайн Библиотеку 2005-09-10. Книга "Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ" относится к разделу "Социология и антропология". Кроме жанра "Социология и антропология" есть Вы можете подобрать для себя любую книгу из нескольких десятков разделов, навигация по которым располагается справа. Скачать другие книги автора Аверьянов Л.Я. можно ознакомившись с ними в нижней части страницы, либо с помощью поиска по Электронной Библиотеки. Если книга "Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ" Аверьянов Л.Я. Вам не понравится, тогда можно выбрать для чтения любую другую книгу, используя для этого навигацию по буквам. Научная сельскохозяйственная библиотека на сайте LIBFOR.RU. Книгу "Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ" раздела "Социология и антропология" скачали у нас уже 255 раз. Приятного чтения.
АвторАверьянов Л.Я.
НазваниеСоциология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ
РазделСоциология и антропология
Размер573573
ФайлAver-l02.rar
Дата внесения2005-09-10
Скачали255 раз
Книгу скачать в архиве RAR
Краткое описание, вступление:

ссуждаем, мы не совершаем действия (хотя рассу-
ждение тоже действие, но другого порядка), но как только действие начина-
ет совершаться, в данном случае происходит покупка стола, в этот же мо-
мент мы перестаем совершать понятийное деление. Когда это деление затя-
гивается, говорят: "хватит рассуждать, давайте работать".
      То же происходит и в социологическом исследовании, и чтобы об-
легчить этот процесс, строится указанная логическая схема. Необходимо 
подчеркнуть, что построение понятийной схемы, модели связей и в целом 
интерпретация понятий являются довольно сложным делом и мало разрабо-
танной в социологической практике процедурой. Сложность заключается в 
том, что из всего многообразия явлений, определяемых тем или иным поня-
тием, необходимо выбрать те, которые, оставаясь в рамках данного понятия, 
решают поставленную задачу. В этом плане любое понятие в принципе не-
исчерпаемо и полностью эмпирически не интерпретируемо, т.е. наша эмпи-
рическая интерпретация всегда неполна, частична. В результате складывает-
ся парадоксальное явление: при изучении одного и того же явления можно 
построить любые системы анализа (относительно, конечно), что нередко 
приводит к различным логическим операциям и различным выводам. Адек-
ватность той или иной схемы объективной реальности в конечном счете 
проверяется практикой, в данном случае конкретными социологическими 
исследованиями. Можно сказать, что какую бы логически стройную систему 
рассуждений мы не построили, она останется умозрительной до тех пор, по-
ка ее истинность не подтвердит или не опровергнет практика, ход реальных 
событий. Поэтому мало проверять только логическую обоснованность кон-
цептуальной системы, хотя это и очень важно, необходима ее проверка в хо-
де конкретного исследования.
      После разработки такой схемы содержательная формулировка вопро-
сов уже не представляет большой трудности. Теперь исследователь, имея 
данную схему, может четко объяснить, зачем нужен тот или иной вопрос, 
какую он 

Автор Название Поиск по жанру:

 

 

Книги Аверьянов Л.Я.:
  • Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ
  • Социология ЧТО ОНА ЗНАЕТ И МОЖЕТ

  • Вместе с Социология ИСКУССТВО ЗАДАВАТЬ ВОПРОСЫ читают:
    Буртяк Сергей / Кот
    / Культурология XX век энциклопедия Том 1-2.
    Смолин Ефим / Избранное (Золотая серии юмора)
    Райан Нэн / Любовь в эфире
    Зыков Виталий / [Безымянный раб 2.] Наемник его величества
    Брайдер Юрий, Чадович Николай. / [Особый отдел 1.] Особый отдел
    Чудинова Елена / Мечеть парижской богоматери
    Нестеров Михаил / [Черный беркут 2.] Группа особого назначения
    Зеланд Вадим / Трансерфинг реальности
    Гольдин Валентин / Речь и этикет (Кн. для внеклас. чтения учащихся 7-8 кл.)