 Сперва она преобразовывает крахмал, потом - белки и небольшое количество жиров. Преобразование жиров - очень медленный процесс.
Организму нужно обходиться без пищи какое-то время, чтобы установилась высокая скорость жирового обмена. Белки гораздо более доступны и расщепляются намного легче, чем жиры, поскольку запасы жира представляют собой отдельные "жирные кислоты", соединенные вместе. Один грамм жиров дает девять калорий энергии. Каждый грамм белков или сахара обеспечивает лишь четыре калории. По этой причине при потреблении жиров человек испытывает меньшее чувство голода.
У детей хорошее кровообращение, поэтому жиры усваиваются напрямую и вырабатывается тепло. В более зрелом возрасте кровообращение ухудшается и жиры становятся менее доступными для энзимов, которые мобилизуют жирные кислоты для преобразования в печени и мышцах. Когда мышцы неактивны, они легко подвергаются "нападению", а их
|
 Тургенев
Иван Сергеевич.
Представляем нашим читателям подборку книг известного русского писателя
Тургенева И.С. Мы собрали воедино все произведения этого великого
писателя на одном сайте для удобства ознакомления всех интересующихся
Русской литературой. В нашей Электронной Библиотеке LIBFOR.RU
представлены такие его произведения как "Отцы и дети",
"Записки
охотника", "Дворянское гнездо" и много других. Мы не ограничились только
книгами Тургенева И.С., на сайте Библиотеки есть еще очень много
произведений таких великих писателей как:
Л.Н.Толстой ("Война и мир",
"Анна Каренина" и др.),
Пушкин А.С. (собрание сочинений),
Бунин И.В.
("Темные аллеи",
Стихотворения (1912-1917),
"Тень птицы" рассказы),
Чарльз Диккенс ("Рождественские повести", "Большие надежды"). Также
широко представлены и другие не менее известные авторы мирового
значения.
|
